เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2559 นางอุรีรัชต์ รัตนพฤกษ์ กงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ ได้เข้ารับฟังการปาฐกถาพิเศษ โดยนายประจวบ ไชยสาส์น นายกสมาคมมิตรภาพไทย-เวียดนาม ในหัวข้อ Social Entrepreneurship in Today's Changing World ที่มหาวิทยาลัย Ton Duc Thang โดยกิจกรรมดังกล่าวจัดโดย Hult Prize เวียดนาม ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงผลกำไรที่ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของภาคเอกชนในการพัฒนาสังคม และมีเครือข่ายอยู่ในหลายประเทศทั่วโลก ทั้งนี้ ภายหลังการปาฐกถาพิเศษ กงสุลใหญ่อุรีรัชต์ฯ ได้เข้าร่วมการหารือระหว่างนายกสมาคมมิตรภาพไทย-เวียดนาม กับผู้บริหารมหาวิทยาลัย Ton Duc Thang เพื่อแสวงหาแนวทางความร่วมมือด้านการศึกษาระหว่างสถานการศึกษาไทยกับมหาวิทยาลัย Ton Duc Thang ในอนาคต