เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2560 กงสุลใหญ่อุรีรัชต์ รัตนพฤกษ์ พร้อมด้วยกงสุลยุทธฤทธิ์ บุนนาค ได้ประชุมกับ ดร. เหวียด ผู้อำนวยการศูนย์ไทย มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษย์ศาสตร์ นครโฮจิมินห์ และเจ้าหน้าที่ ตลอดจนครูอาสาสมัครจากประเทศไทย ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ กระทรวงการต่างประเทศ โดยได้หารือเกี่ยวกับการจัดสัมมนาเกี่ยวกับความร่วมมือด้าน  การเกษตรระหว่างไทยกับเวียดนาม แผนงานและกิจกรรมของศูนย์ไทยในปี 2561 และการสนับสนุนของกรมความร่วมมือฯ และสถานกงสุลใหญ่ฯ แก่ศูนย์ไทย