วันที่ 22 สิงหาคม 61 กงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ ได้มอบหมายให้นายยุทธฤทธิ์ บุนนาค กงสุล เข้าร่วมงานปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ชั้นปีที่ 1 คณะตะวันออกศึกษา มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ นครโฮจิมินห์ (University of Social Sciences and Humanities-USSH) ซึ่งมีนักศึกษาใหม่เข้าร่วมประมาณ 500 คน ทั้งนี้ นาย Ho Minh Quang คณบดีคณะตะวันออกศึกษาเป็นประธานกล่าวต้อนรับฝ่ายเวียดนามและกล่าวแนะนำคณะฯ โดยในโอกาสดังกล่าว นายยุทธฤทธิ์ฯ ได้กล่าวเชิญชวนให้นักศึกษาเวียดนามเรียนภาษาไทย และย้ำให้เห็นถึงความสัมพันธ์รอบด้านระหว่างทั้งสองประเทศที่มีมาอย่างยาวนาน นอกจากนี้ นักศึกษาเอกวิชาภาษาไทยชั้นปีที่ 3 และ 4 ได้แสดงรำไทยประยุกต์ “รับขวัญข้าว” ซึ่งสะท้อนถึงวิถีชีวิตของเกษตรกรไทย