Tổng Lãnh sự quán Thái Lan tại TP. Hồ Chí Minh tổ chức buổi học nấu ăn “Thai Cooking Class – Taste of Thailand 2025” ngày thứ ba trong khuôn khổ Dự án Quảng bá Ẩm thực Thái Lan tại TP. Hồ Chí Minh và khu vực lãnh sự

นครโฮจิมินห์และเขตกงสุล เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2568 สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์ ร่วมกับสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) นครโฮจิมินห์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานนครโฮจิมินห์ และหอการค้าและอุตสาหกรรมไทยในเวียดนาม (ThaiCham) โดยได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชนไทย 5 บริษัท ได้แก่ บริษัท C.P. Vietnam บริษัท Central Retail Vietnam MM Mega Market Vietnam บริษัท Chance and Challenge (CAC) และบริษัท Thai Corp International Vietnam จัดกิจกรรม “Thai Cooking Class - Taste of Thailand 2025” สำหรับชุมชนไทยในนครโฮจิมินห์และจังหวัดในเขตกงสุล โดยมีคนไทยและครอบครัวเข้าร่วมกว่า 40 คน

ภายในงาน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทอรุ้ง จรุงกิจอนันต์ และคุณชัยลภัส จารุณาคร ได้สอนการทำอาหารไทยยอดนิยม ได้แก่ ส้มตำ 3 ประเภท ไก่ย่างกระทะ และการนึ่งข้าวเหนียว พร้อมทั้งได้ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และเกร็ดความรู้ในการทำอาหารกับชุมชนไทย ก่อนที่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมฯ จะได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน โดยมีเมนูอาหารจาก 5 ร้านอาหารไทยในนครโฮจิมินห์ที่ได้รับรางวัล Thai Select ได้แก่ ร้านช้างทอง (Golden Elephant) ร้านผัดไทย (Pad Thai) ร้านส้มตำแซ่บ (Somtam Zaap) ร้านจตุจักร (Jatujak Retro Bar) และร้านกะเพรา (Thai Basil) รวมถึงเครื่องดื่มจาก Café Amazon

นอกจากการเรียนทำอาหารแล้ว กิจกรรมดังกล่าวยังเป็นอีกหนึ่งโอกาสที่ชุมชนไทยได้พบปะกัน โดยช่วยเสริมสร้างความสามัคคีในชุมชนไทย และมิตรภาพอันดีระหว่างคนไทยและครอบครัวให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น โดยอาหารไทยเป็นสายใยที่เชื่อมโยงให้คนไทยรู้สึกใกล้ชิดและอบอุ่นใจเหมือนครอบครัวเดียวกันในช่วงเวลาที่อยู่ในต่างประเทศ

———

Ngày 28 tháng 9 năm 2025, Tổng Lãnh sự quán Thái Lan tại TP. Hồ Chí Minh phối hợp với Văn phòng Thương vụ Thái Lan tại TP. Hồ Chí Minh, Tổng cục Du lịch Thái Lan – Văn phòng TP. Hồ Chí Minh, Phòng Thương mại và Công nghiệp Thái Lan tại Việt Nam (ThaiCham), cùng sự hỗ trợ của năm doanh nghiệp Thái Lan tại Việt Nam gồm công ty C.P. Vietnam, công ty Central Retail Vietnam, MM Mega Market Vietnam, công ty Chance and Challenge (CAC) và công ty Thai Corp International Vietnam, đã tổ chức “Thai Cooking Class – Taste of Thailand 2025” dành cho cộng đồng người Thái tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thuộc khu vực lãnh sự, với sự tham gia của hơn 40 người dân Thái Lan và gia đình.

Phó Giáo sư Torroong Jarungidanan và ông Chailapas Jarrunakorn đã hướng dẫn cách chế biến những món ăn Thái phổ biến như 3 loại gỏi đu đủ Som Tam, gà nướng chảo và cách hấp xôi, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết nấu ăn cùng cộng đồng người Thái. Sau đó, các đại biểu đã cùng thưởng thức bữa trưa với thực đơn đến từ 5 nhà hàng Thái tại TP. Hồ Chí Minh đạt chứng nhận "Thai Select", bao gồm Golden Elephant, Pad Thai, Somtam Zaap, Jatujak Retro Bar và Thai Basil, cùng đồ uống từ Café Amazon.

Không chỉ dừng lại ở việc học nấu ăn, sự kiện lần này còn là dịp đặc biệt để cộng đồng người Thái Lan gặp gỡ, giao lưu, góp phần tăng cường tinh thần đoàn kết và tình hữu nghị giữa người Thái và gia đình tại Việt Nam. Ẩm thực Thái Lan tiếp tục là sợi dây gắn kết, mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi như trong một gia đình đối với kiều bào khi sinh sống xa quê hương.

* * * * *

Follow us:

- Website: https://hochiminh.thaiembassy.org/

- Facebook: https://www.facebook.com/RTCG.HCMC

- Line Official: @lhx2524p หรือ https://lin.ee/ib6BsIU